Salvatore Chiricò è l’unico produttore certificato di uova biologiche in Calabria.
Ma cosa sappiamo veramente del mondo delle galline, dei polli e delle uova?
Sappiamo che esistono questi animali… polli di cui mangiamo la carne… galline di cui mangiamo la carne e che “producono” le uova, alimento consumatissimo in grandi quantità da gran parte della popolazione.
Oltre questo, gran parte di ciò che concerne questo mondo è ignoto. Leggi tutto …