Esistono approcci terapeutici, anche nei confronti di gravi patologie (tumori, malattie autoimmuni, ecc.) che si basano sulla capacità curativa dell’alimentazione, o comunque pongono essa (naturalmente secondo determinate declinazioni) come un elemento basilare di un intervento curativo su situazioni anche molto problematiche.
Quindi l’alimentazione non solo come preziosa forma di prevenzione ma anche come strumento terapeutico. Leggi tutto …